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紅燒雞翅根
手機讀報看新聞，下載掌上達州APP 2018-05-10 16:13:03美食天下
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紅燒雞翅根的做法步驟
1冷水下鍋，給雞翅焯水。
2水開即可，沖洗浮末備用。
3蔥姜切塊。
4鹵肉老湯備用。
5鍋燒底油。
6放蔥姜。
7放雞翅，加生抽食鹽，翻炒。
8加白糖。
9加老湯和清水，大火燒開，改中火燉。
10湯汁不多的時候改大火，看看顏色不夠好看加了點老抽和白糖，找找色，放雞精翻炒均勻。
11湯汁收成這樣即可。
12裝盤，撒上蔬菜碎即可。
使用的廚具：炒鍋