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    番茄紫菜疙瘩湯
    手機讀報看新聞,下載掌上達州APP   2018-05-02 11:20:39美食天下

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    番茄紫菜疙瘩湯的做法步驟

    1西紅柿放火上烤一下。

    2輕松去皮。

    3切小丁。

    4鍋里少加點底油,爆香蔥花。

    5加入番茄丁。

    6炒至番茄變軟出紅湯。

    7加水。

    8煮湯時準備面疙瘩:準備好面粉,普通面粉就可以。

    9雞蛋打散。

    10一點點加入蛋液。

    11邊加邊用筷子把面粉攪成小面疙瘩,就像用沸水做燙面團。

    12鍋里湯燒開后煮一分鐘左右,加入紫菜,攪散。

    13倒入面疙瘩。

    14用筷子攪一攪,防止成坨。

    15煮大約兩分鐘,至面疙瘩熟了,湯濃稠,加切成小粒的西蘭花,主要為了有點綠色看著好看。

    16加鹽調味。

    17拌勻即可。

    使用的廚具:炒鍋

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