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    涼拌土豆
    手機讀報看新聞,下載掌上達州APP   2018-04-25 11:14:38美食天下

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    涼拌土豆的做法步驟

    1土豆改刀切成絲。

    2土豆絲切好之后用清水洗干凈淀粉,水里泡一會兒。

    3蒜切碎末,蔥段切成蔥花,紅辣椒切成絲。

    4起鍋上油,沸水后放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。

    5焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。

    6土豆絲中加入香油、鹽、白醋翻拌均勻。

    7再加入切好的蒜末和紅辣椒絲再次翻拌均勻,涼拌土豆絲上撒上蔥花即可。

    使用的廚具:煮鍋

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