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“咖喱雞肉飯，簡單，快手，美味，營養，很適合上班媽媽們或者犯懶不想做飯的人吃的一款早餐?！?

咖喱雞飯的做法步驟

1準備好所有食材：咖喱，土豆，紅蘿卜，洋蔥，青豆，所有食材切成小塊備用；雞胸肉切丁，用黑胡椒粉腌制5分鐘；

2鍋燒熱，倒入適量橄欖油；

3先把雞塊炒至變色盛出，再倒入其他食材翻炒均勻；

4鍋中加入200ML水，和剛炒好盛出的雞塊，煮沸后，再調至中火煮10分鐘，直到土豆和胡蘿卜煮熟為止；

5先暫時熄火，取出盒中咖喱塊，掰開后全部放入鍋內，攪拌均勻；

6咖喱塊全部溶解后再開火，用微火燉5分鐘至咖喱呈稠糊狀；

7米飯和生菜準備好擺在盤中，米飯上撒一點黑芝麻；

8最后將煮好的咖喱澆在米飯上就可以了。

9早餐：咖喱雞肉飯+芒果奶昔

小竅門

1 做咖喱最好選擇橄欖油或者玉米油；2 不用再放其他調料了。

使用的廚具：炒鍋